Микробиология – это наука о микроорганизмах. Микроорганизмы – это организмы (живые существа), которые имеют мельчайшие (микроскопические) размеры и не видны невооруженным глазом. К микроорганизмам относятся бактерии, вирусы, грибы, животные и растения. Микробиолог – ученый, изучающий микроскопические формы жизни и процессы. Современные микробиологи анализируют микроорганизмы в лабораториях, занимаются исследования с целью создания различных медикаментов – от противовирусных лекарств, до витаминов. В рамках нашего мастер-класса участники Фестиваля смогут самостоятельно провести микробиологический анализ некоторых продуктов питания (кефир, квас, огуречный рассол) и даже познакомиться с методом Грама, для определения грамположительных и грамотрицательных клеток!