В лекции будет показано, как современные технологии усилили традиционную селекцию. Ключевая идея — создавать сорта и гибриды, которые максимально раскрывают потенциал именно в сложных условиях горной и предгорной зоны Северного Кавказа. То есть речь не о копировании южных сортов, а о разработке адаптивных решений. В качестве примеров будут приведены сорта картофеля «Осетинский» и «Фарн». Их внесли в Государственный реестр селекционных достижений РФ. В рамках лекции будет подчёркнуто, что у этих сортов — высокая питательная ценность, а работа велась с учётом местных почвенно-климатических особенностей.