НИИ хлебопекарной промышленности - единственный в мире разработчик и поставщик хлеба для рациона питания космонавтов. Перед учеными института стояла сложная задача: разработать хлеб, который не крошится, долго хранится и при этом сохраняет традиционный вкус и аромат. И эту задачу в институте успешно решили! Хлеб, изготовленный в НИИ хлебопекарной промышленности, в 1962 году, до сих пор поставляется на МКС.
В ходе мастер-класса школьники узнают многое о космическом питании и смогут своими руками изготовить настоящий космический хлеб!