Парфюмерное искусство – сфера на грани науки, культуры и эстетики, существующая не менее 3 тысяч лет. А что, если посмотреть на эту отрасль глазами биолога?
Мы поговорим о том, почему парфюмерия и аромахимия – одна из самых мифологизированных сфер человеческой деятельности. А ещё мы разберемся в том, как эволюционные особенности нашего мозга толкают нас навстречу когнитивным искажениям и рассмотрим множество настоящих парфюмерных мифов, актуальных в обществе.
Почему все люди чувствуют запахи очень индивидуально? Что формирует стоимость парфюма? Что такое мужские и женские духи, феромоны и афродизиаки? На все эти, и многие другие вопросы мы ответим в рамках этой лекции.
Эльвира Дорофеева, ведущий методист Парка «Зарядье», окончила агрономический и технологический факультеты РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева. Более 8 лет занималась научными исследованиями в области пищевых технологий и генетики злаковых культур. Область научных интересов: генетика, палеонтология и палеогенетика.

Для посещения мероприятия обязательна регистрация по ссылке https://u.to/QBvXIg