Круглый стол «Отель и ресторан завтрашнего дня: инновации, тренды, технологии» объединит экспертов индустрии гостеприимства и обучающихся по направлению «Гостинично-ресторанная деятельность» для обсуждения актуальных тенденций трансформации гостиничного и ресторанного бизнеса. Участники рассмотрят возможности внедрения инновационных технологий, изменения потребительских предпочтений и подходы к повышению качества обслуживания в условиях новых экономических вызовов. Особое внимание будет уделено выработке практических решений, направленных на адаптацию предприятий к меняющимся запросам гостей, повышению эффективности деятельности и укреплению конкурентоспособности в будущем. Круглый стол пройдёт в формате открытой дискуссии: участники смогут задать вопросы экспертам отрасли и предложить собственные идеи развития гостиничного и ресторанного бизнеса.

Вход для гостей, не являющихся студентами и сотрудниками СФУ, — по бесплатному электронному талону: зарегистрируйтесь на сайте festivalnauki.sfu.ru и возьмите с собой документ с фото. Дети до 14 лет — только со взрослым.