Микробиологические исследования продуктов питания животного и растительного происхождения

Мастер- класс "Микробиологические исследования продуктов питания животного и растительного происхождения по показателям безопасности и качества рыбы, мяса и продукции их переработки по паразитарной частоте, включая физико- химические методы испытаний по показателям качества с применением методов исследования ПЦР и ДНК технологий", пройдет в рамках Всероссийского Фестиваля науки.