Лекция с презентацией материала о грибных болезнях зерновых культур. Слушатели познакомятся с наиболее распространёнными и опасными патогенами и узнают, как они влияют на урожайность и качество зерна, в том числе за счёт накопления микотоксинов.

В ходе лекции разберут механизмы заражения растений, факторы, способствующие развитию эпифитотий, а также методы диагностики: от визуальной оценки симптомов до современных лабораторных подходов. Отдельное внимание уделят практическим мерам защиты — агротехническим приёмам, подбору устойчивых сортов и рациональному применению фунгицидов.

Материал подан с учётом специфики Краснодарского края: рассмотрены типичные для региона патогены, сезонная динамика заболеваний и особенности защиты озимых и яровых культур.