Лаборатория пищевых идей

Разработка рецептур и совершенствование технологии производства пищевых продуктов с заданным составом и различным целевым назначением.

По направлениям:

1.Цельнозерновой хлеб и кондитерские изделия функциональной направленности.

2.Рыбные нано-колбаски и полуфабрикаты.

3. Использование растительных экстрактов для производства гематогена, напитков, мороженого и майонезных соусов.

загрузка карты...