Биотехнология – наука будущего! Живые организмы являются источником биологически активных веществ, которые могут помочь в профилактике неизлечимых болезней цивилизации. Путем синтеза прокариоты и низшие эукариоты могут дать человеку огромное количество биологически активных соединений, из которых можно получить технологические добавки и фармпрепараты, используемых в медицине, пище-вой промышленности, косметологии. Соединения, синтезируемые биологическими объектами во много раз полезнее и эффективнее аналогов, синтезированных химическим путем. Культивирование бактерий и микроводорослей в биореакторе позволяет получить первичные и вторичные метаболиты, которые можно использовать в качестве основы для разработки инновационных материалов в биотехнологии и биомедицине. Мастер-класс покажет возможности использования бактерий, дрожжей и микроводорослей для получения пребиотиков, натуральных красителей, витаминов, стабилизаторов и экзополисахаридов.