Предлагаемая викторина представляет собой командное интеллектуальное состязание для школьников, посвящённое междисциплинарному анализу феномена питания в экстремальных условиях космического полёта. Мероприятие синтезирует три предметных поля: экономику ограниченных ресурсов, психологию сенсорного восприятия и гастрофизику.

Участникам предстоит не только ответить на вопросы, но и принять управленческие решения, с которыми реально сталкиваются разработчики систем питания для МКС и перспективных марсианских миссий. В доступной и увлекательной форме команды школьников погружаются в ситуационное моделирование, проходя тематические блоки, каждый из которых отражает один из трёх заявленных аспектов.
Экономический модуль предлагает задачи по оптимизации массы, объёма и калорийности рационов при жёстких ограничениях по весу, объёму и бюджету — так, как это делают взрослые инженеры.
Психологический блок в игровой форме знакомит с тем, как разнообразие вкусов, запахов и текстур влияет на настроение и работоспособность экипажа, а также с простыми приёмами аромадизайна для борьбы со скукой на борту.
Гастрофизическая часть показывает, как ведут себя жидкости, порошки и полуфабрикаты в невесомости: почему они не проливаются, как набухают и распределяются в замкнутых объёмах.

Командная работа учит искать компромисс между пользой, комфортом и экономией. По итогам каждая группа создаёт и защищает свой вариант бортового меню, получая опыт настоящего проектного решения.
Это не просто викторина, а увлекательный эксперимент. Школьники попробуют себя в роли инженеров, диетологов и психологов. Каждый раунд добавляет новые знания и эмоции. Участники узнают много неожиданных фактов о космической кухне.

Регистрация на мероприятие: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSei6P_tVTzNLkqYXmvMCisoThbXuJYdW9xiGoqx7XxAlvACeg/viewform?...