Москва Изменить
Поиск
Личный кабинет
Москва Изменить

    Желейный продукт «Фрукты в желе»

    Выставка | Офлайн
    будет интересно всем
    Майкоп
    21 октября 2022
    10:00 — 15:00
    22 октября 2022
    10:00 — 15:00
    Область знаний:
    • Техника и инженерные науки
    Мероприятие уже прошло

    Поделиться:

    Своя площадка

    385000, Майкоп, Пионерская, 300

    Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Майкопский государственный технологический университет"

    Участники
    Меретукова Фатима Нурбиевна

    доцент

    Желейный продукт «Фрукты в желе»

    В ходе презентации мы предложим продегустировать и представим некоторые секреты оригинальной технологии приготовления желейный продукта «Фрукты в желе» из плодов сливы русской.
    Оригинальная рецептура без добавления пектина делает продукт уникальным по вкусовых и диетическим свойствам. Желейный продукт из сливы русской содержит много витамина В2 (рибофлавина), необходимого для укрепления нервной системы и улучшения белкового обмена, и витамина Р, повышающего прочность и проницаемость кровеносных сосудов и снижающего давление, немало фруктозы и сахарозы (до 17%), яблочной и лимонной кислот, а минеральных веществ в них больше, чем в яблоках и грушах (калий, фосфор, натрий, кальций), и много пектина (он помогает выводить из организма радионуклиды, соли тяжелых металлов и канцерогены). Желейный продукт «Фрукты в желе» является прекрасным десертом и его можно рекомендовать для всех возрастных групп людей как продукт лечебно-профилактического направления.