В 1992 году специалисты Гарвардской школой общественного здоровья под руководством американского диетолога Уолтера Виллетта создали универсальную пирамиду питания, которая поделена на несколько сегментов. Каждый из них - это группа продуктов — зерновые, растительные, мясные, молочные, сладости. Чем больше сегмент, тем, больше должно быть таких продуктов в рационе.
Создатели пирамиды здорового питания продемонстрировали полезное соотношение продуктов питания в ежедневном рационе. В разных странах пищевую пирамиду презентуют по – разному, но смысл везде один - при создании таких рекомендаций – максимально понятно донести ключевую информацию о здоровом питании до огромного числа людей. Поскольку темп жизни заставляет современного человека переходить на фастфуд.
Участники семинара – дискуссии познакомятся с пирамидой продуктов сбалансированного питания, обсудят причины растущей популярности фаст-фуда и его негативное влияние на организм человека, выполнят интерактивные задания по теме «Healthy Eating»