Жидкость занимает важную роль в нашей жизни. Вокруг нас множество необычных и аномальных жидкостей, которые выглядят и ведут себя не как «классические жидкости», вроде воды (хотя вода в некоторых аспектах также может быть аномальной). Аномальной называют жидкость, при течении которой её вязкость зависит от градиента скорости. Обычно такие жидкости сильно неоднородны и состоят из крупных молекул, образующих сложные пространственные структуры. К таким жидкостям относятся, прежде всего, различные виды неньютоновских жидкостей. На интерактивной лекции вы воочию увидите лишь некоторые из их необычных свойств: их изготовление своими руками, аномалии текучести, а также акустические и магнитные эффекты. Приглашаем вас окунуться в мир окружающих нас необыкновенных жидкостей!