Китайская культура известна своей утонченностью и вниманием к деталям. Особенно ярко это проявляется в церемонии китайского чаепития. Чай занимает особое место в повседневной жизни Китая и считается символом гостеприимства, уважения и дружбы. Чтобы насладиться настоящим вкусом чая, важно соблюдать правильную последовательность действий.

Наиболее популярны сорта зеленого, черного и улунского чаев. Также необходимо подготовить воду нужной температуры, ведь каждая разновидность требует своего подхода. После промываем заварочный чайник горячей водой и насыпаем туда чайные листья. Важно помнить, что первый настой сливают сразу, так как он предназначен исключительно для очищения листьев.

Завершающим этапом является само приготовление напитка, состоящее из многократного повторения процесса заливки кипятком и настаивания. Чем дольше выдерживаем напиток, тем крепче он получается. Но истинные знатоки рекомендуют наслаждаться именно первыми тремя порциями, отличающимися мягким ароматом и тонким вкусом.

Мастер-класс по китайской чайной культуре проведут иностранные студенты из Китая и активисты студенческого научного общества.