Старооскольская глиняная игрушка - один из древнейших народных промыслов Белгородской области. Народная игрушка делится на крестьянскую, посадскую и городскую. Старооскольская относится к довольно редкой посадской. Посадская игрушка представляет собой нечто среднее между городской и крестьянской. В ней нет яркости и тщательности отделки, которая присуща городской игрушки, нет и примитивности пластики и грубой раскраски крестьянской игрушки. Для изготовления игрушек используется беложгущаяся керамическая масса. Роспись игрушек выполняется ангобами.