Будет представлен мастер-класс по изготовлению бенто-тортов, набирающих в последнее время большую популярность.
Термин пришёл из Японии, что буквально переводится как «удобный».
Бенто-торт — это маленькое кондитерское изделие, которое рассчитано всего на 1 или 2 порции. Оформляется в лаконичном стильном декоре или озорной надписью. Бенто по размеру больше, чем пирожное, но меньше стандартного торта.
Считается, что бенто-торты впервые появились в Южной Корее и со временем стали известны во всём мире. Эти мини-тортики стали особенно актуальны во время пандемии, когда люди перестали собираться большими компаниями и даже семьями.
В России бенто-торты стали популярны летом 2021 года, идею подхватили многие производители и кондитеры.
Участники мероприятия могут поучаствовать в приготовлении бенто-тортов и их дегустации.