Москва Изменить
Поиск
Личный кабинет
Москва Изменить

    Развитие сенсорных способностей дегустатора

    Мастер-класс | Офлайн
    студенты, взрослые
    Иркутск
    23 октября 2021
    13:00 — 14:00
    Область знаний:
    • Другое
    Мероприятие уже прошло

    Поделиться:

    Своя площадка

    Иркутск, Лермонтова, 83, аудитория Коворкинг Фармасинтез

    ФГБОУ ВО «Иркутский национальный исследовательский технический университет»

    Участники
    Гусакова Галина Семеновна

    доцент кафедры Химии и пищевой технологии

    Кандидат сельскохозяйственных наук

    Развитие сенсорных способностей дегустатора

    Органолептика – это наука, изучающая с помощью сенсорных анализаторов человека потребительские свойства продовольственных товаров. Сенсорная оценка наиболее древний и широко распространенный способ получения информации о вкусо-ароматических достоинствах пищевых продуктов и испытания их качества. Искусство сенсорного анализа — это удел избранных. Как красота, умение рисовать, сочинять стихи или петь. Но эти способности необходимо постоянно развивать и совершенствовать. Мы стараемся подарить людям гармонию, помочь почувствовать все нюансы аромата, ощутить все грани вкуса.

    Присоединяйся на мастер-класс и оцени свои способности 23 октября 2021

    Количество мест ограничено, спешите подать заявку!

    Для участия в конкурсе необходимо подать заявку до 20 октября

    https://leader-id.ru/events/236216