Хроматография – один из наиболее распространенных методов химического анализа, созданный нашим соотечественником М.С. Цветом в самом начале прошлого века. Он используется для разделения, а также качественного и количественного анализа смесей пищевых продуктов и лекарственных препаратов, природных вод и биологических жидкостей, нефтепродуктов и много другого. В ходе мастер-класса будет рассказано об авторе, сущности метода, классификации и выполнены опыты по разделению смесей с помощью разных видов хроматографии.