Оценка качества пищевых продуктов
Мастер-класс по оценке качества пищевых продуктов, направленных на обеспечение безопасности пищевой продукции для здоровья человека, а также сохранению ее потребительской ценности на всех этапах получения, производства, переработки, хранения, транспортирования и реализации.