Современный мир наполнен соей и продуктами ее переработки. При этом во многих странах мира, включая Россию, сформировалось негативное общественное мнение о сое. При этом мировое сельское хозяйство, пищевая и перерабатывающая промышленности без сои существовать практически не могут, стремясь к дальнейшему увеличению объемов ее выращивания и переработки. Что это – мировой заговор против здоровья населения, средство обогащения мировых корпораций или необходимый фактор существования и развития человечества?
Что такое соя, откуда она взялась на нашу голову? Зачем ее одомашнили, и что в ней нашли древние китайцы? Вредна она или полезна для здорового образа жизни современного человека? Зачем придумали ГМО-сою: отравить человечество или спасти от голода?
В ходе лекции будут представлены реальные сведения о сое, в том числе по разным причинам не публикуемые в СМИ: о причинах ее глобальной популярности и одновременно массового неприятия у населения; о возможном вреде или пользе использования соевых продуктов в питании человека и кормлении животных; о том, что такое ГМО соя, и о возможном вреде соевых ГМО продуктов, которые позволят сформировать собственное, независимое от агитаций сторонников или противников, представление о сое.