Нитраты в продуктах питания

Нитраты являются природными неорганическими солями. Они находятся в почве, в воде и многих продуктах питания. Естественно, они являются частью диеты человека, так как постоянно поступают в организм. В таком случае они не вредны. Проблемы начинаются, когда в организм человека нитраты поступают в количестве, превышающем норму. Почувствуй себя работником «Роспотребнадзора», проверь количество нитратов в продуктах питания. Принеси с собой овощи и фрукты, и проверь их сам!