Осетинская национальная кухня славиться не только традиционными пирогами: «Уалибах» — с сыром. «Фыдджын» — с мясом.; «Кабускаджин» —с капустой и сыром.; «Артадзыхон» — сырный пирог треугольной формы; «Кадурджын» — с фасолью; «Картофджин»— с картофелем и сыром.; «Цахараджин» — с молодой свекольной ботвой и сыром; «Насджин» — с тыквой, но также пирогами со сладкой начинкой, которые также характеризуются уникальными вкусовыми особенностями.
Поэтому, в рамках данного мероприятия предлагается провести показательный мастер-класс, посвящённый демонстрации процесса приготовления национальных сладких пирогов с начинкой из вишни – «Балджын».