На мероприятии будет проведен мастер-класс по приготовлению блюда на основе вкусо-ароматического сырья и плодоовощного сырья с использованием приемов молекулярной кухни: капсулирования, эспумизации, жидкого азота, желирования. Ребята смогут не только наблюдать за процессом производства кулинарного шедевра, но и ощутить себя в роли шеф-повара, а в конце мероприятия провести дегустацию блюда.