Участники Фестиваля познакомятся с интересным физико-химическим методом разделения веществ - методом тонкослойной хроматографии. Рассмотрят сущность метода, способы и методику выполнения эксперимента. Тонкослойная хроматография является одним из наиболее простых и эффективных экспресс-методов разделения и анализа веществ, не требующих сложного оборудования. На лекции гости узнают возможности применения метода для исследования различных реальных объектов: пищевых продуктов и лекарственных препаратов, биологических жидкостей, природных вод и др.