Все мы знаем о лекарственных растениях и их практическом использовании, однако не каждый владеет знаниями о том, какие свойства растений позволяют отнести их к лекарственным видам. Что является основным критерием при оценке лекарственных растений? Какие методы используются для их изучения? Как использование квантовых технологий расширяет наши знания о них? Какие инновационные достижения способствуют их практическому применению? Посетив нашу лекцию Вы узнаете о пользе и вреде лекарственных растений. Удивитесь особенностям накопления в их органах различных биологически активных веществ, в том числе биофлавоноидов – высокоэффективных антиоксидантов, столь необходимых для здоровьесбережения населения. Получите новые знания о приготовлении и использовании экстрактов лекарственных растений, а также структуре присутствующих в них веществ, что стало возможным благодаря использованию квантовых технологий (ЯМР-спектроскопии, масс-спектрометрии и др.).