Москва Изменить
Поиск
Личный кабинет
Москва Изменить

    Использование сухого адыгейского сыра в производстве полуфабрикатов из мяса птицы

    Выставка | Офлайн
    будет интересно всем
    Майкоп
    21 октября 2021
    13:00 — 13:40
    Область знаний:
    • Другое
    Мероприятие уже прошло

    Поделиться:

    Своя площадка

    385000, Майкоп, Первомайская, 210, корпус 2, аудитория 2-27

    Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Майкопский государственный технологический университет"

    Участники
    Тхайшаова Аминет Борисовна

    доцент

    Кандидат технических наук

    Использование сухого адыгейского сыра в производстве полуфабрикатов из мяса птицы

    Среди продуктов питания сыр занимает одно из первых мест по пищевой и энергетической ценности. Пищевая ценность сыра определяется высоким содержанием в нем белка, молочного жира, а также минеральных солей и витаминов в хорошо сбалансированных соотношениях и легкопереваримой форме. Адыгейский сыр – наш уникальный региональный брендовый продукт. Он известен не только в нашей стране, но и за её пределами, имеет реальные перспективы для использования в блюдах и кулинарной продукции. Приходите на выставку и расширьте свои знания об использовании адыгейского сыра!