Москва Изменить

    Гастрономический арт-спектакль

    Мастер-класс | Офлайн
    школьники
    Владивосток
    27 октября 2023
    15:00 — 17:00
    Область знаний:
    • Другое
    Мероприятие уже прошло

    Поделиться:

    Своя площадка

    Владивосток, остров Русский, посёлок Аякс, 10, корпус L

    Ссылка на страницу мероприятия:
    https://clck.ru/35rXBS

    Участники
    Ершова Татьяна Анатольевна

    Заведующий кафедрой Базовой пищевой и клеточной инженерии

    Гастрономический арт-спектакль

    Сотрудники Передовой инженерной школы "Институт биотехнологий, биоинженерии и пищевых систем" ДВФУ приглашают школьников на "Гастрономический арт-спектакль", тематикой которого в этом году является Паназиатская кухня!

    Гастротеатр — это пересечение event и гастро индустрии, то есть технологии и организации производства продукции. При помощи подобных мероприятий в виде «Шоу» у школьников, вовлеченных в процесс, закрепляются и формируются знания в области истории возникновения блюд, кулинарных традиций, национальных особенностей, сырьевого набора, сервировки национальных и тематических блюд.

    Обратите внимание, ДВФУ – режимный объект. Для входа в корпус Вам потребуется пропуск. Для его получения, пожалуйста, зарегистрируйтесь по адресу: https://forms.gle/oAQYaaxpo8KAzfdC6.