Демонстрация работы малогабаритного прибора, созданного в лаборатории «Молекулярной спектроскопии» кафедры "Физика" Саратовского государственного технического университета имени Гагарина Ю.А. В процессе демонстрации на компьютер выводятся результаты эксперимента, полученные с прибора. Принцип действия датчика основан на регистрации изменения флуоресценции молекулярного зонда, введенного в гликированные белки.