Кафедра биотехнологии, технологии общественного питания и товароведения ОмГТУ занимается различными областями применения живых организмов для решения технологических задач. Во время экскурсии можно будет ознакомиться с перспективными биотехнологическими направлениями очистки сточных вод, переработки отходов деревообрабатывающей промышленности, рекультивации нефтезагрязненных почв.