Биотехнологии микроводорослей и клеток и тканей высших растений
Растения и микроводоросли не только выделяют необходимый нам для дыхания кислород, захватывая в процессе фотосинтеза углекислый газ. Они являются продуцентами незаменимых для человека веществ: каротиноидов, жирных кислот, а также соединений с высокой биологической активностью – основы более 40% всех лекарственных препаратов. Из самых популярных растений – различные виды женьшеня и аралии, гинкго билоба, вздутоплодник сибирский, левзея, диоскорея, мандрагора, а из микроводорослей и цианобактерий – хлорелла, дуналиелла, спирулина и др. Многие из лекарственных растений либо не встречаются в России, либо относятся к редким и исчезающим видам и запрещены к сбору. Современные биотехнологии, разработанные в Институте физиологии растений РАН, позволяют получать сырье для лекарственных препаратов без ущерба для видового разнообразия и экологии, используя культуры клеток и отдельных органов из специальных баз и коллекций. Такой биоматериал в дальнейшем выращивается в асептических условиях в биореакторах. Среди преимуществ этой технологии – стабильное содержание целевых веществ в получаемой биомассе, стандартизация производства, возможность масштабирования от лабораторных до промышленных объемов, а также получение лекарственного сырья из видов, не встречающихся на территории России. На выставке представлены процесс выращивания с действующими биореакторами, а также образцы готовых продуктов.