"Лекция посвящена знакомству слушателей с опытом использования методов гуманитарных и естественных наук для восстановления рациона питания древнего населения Якутии. В ходе лекции даётся интерпретация археологических материалов, полученных в результате раскопок стоянок, поселений и захоронений в период от каменного века до Нового времени.
В эпоху камня рацион питания состоял в основном из продуктов охоты на крупных животных, включая мамонтов, шерстистых носорогов и бизонов. В неолите появление лука позволило охотиться на более мелких животных, а также развивать рыболовство. С приходом скотоводов палеодиета значительно изменилась. Анализ костных материалов раннеякутских поселений подтверждает исторические источники, согласно которым якуты были конным народом. Проведённый анализ материалов из якутских погребений позднего средневековья позволяет определить вероятный набор блюд погребальной и поминальной пищи, а также содержание ритуальных действий и рассмотреть их в культурно-историческом контексте."