ФГБОУ ВО «КемТИПП» представляет собой многопрофильный научно-образовательный комплекс, обеспечивающий качественную подготовку специалистов технических, технологических и экономико-управленческих специальностей для предприятий ряда отраслей промышленности Сибири, Дальнего Востока, Урала и стран СНГ.
В настоящее время у вуза есть 7 малых инновационных предприятий, центр сопровождения научных исследований, научно-образовательный центр «Холодильная, криогенная техника и технологии», 2 научно-исследовательских института (НИИ): НИИ биотехнологии, НИИ переработки и сертификации пищевой продукции.