Одна из важнейших технологических революций, происходящих сейчас на планете, — революция биотехнологий в сельском хозяйстве. Возможно, историки будущего назовут её «третьей сельскохозяйственной революцией», сравнив по масштабу и влиянию с неолитической, когда люди одомашнили дикие растения и животных, и с индустриальной революцией в сельском хозяйстве, на порядки увеличившей его производительность. Уже четверть века мы в промышленных масштабах выращиваем и используем биотех-культуры. По старинке их часто именуют трансгенными или ГМ-растениями — так, словно гены прочих растений остаются неизменными. Биотех-культуры необходимы, чтобы прокормить растущее население планеты: по прогнозам, в 2050 году нас будет 9 миллиардов, а потребность в еде возрастёт на 70%. А ещё, что очень важно, биотех-культуры требуют меньше пестицидов и других агрохимикатов, а значит, способствуют созданию более безопасной окружающей среды. Учёные раз за разом выступают с заявлениями об их доказанной безопасности, но в далёких от науки кругах к биотехнологиям по-прежнему относятся с подозрением.

Пример употребления:

— Ты что там сорвал и в рот суёшь? Во-первых, оно немытое, во-вторых, вообще не биотех-культура. Сколько раз можно говорить: опасно есть дикие растения! Мы не знаем, какие там гены.

— А наши предки ели.

— Наши предки даже до ста лет не доживали — тоже так хочешь?