Цветочная гастрономии

Научно-популярная лекция посвящена творческому направлению в кулинарии флор-декору. Это новые возможности для современных кулинаров, ищущих оригинальные и необычные вкусы, открывая изысканные грани привычных гастрономических сочетаний.

Новизна и оригинальность идей: съедобные цветы - неотъемлемый атрибут современной кулинарии, их с удовольствием используют самые именитые шеф-повара, возвращаясь к забытым традициям, создавая новые интересные рецепты.