Поделиться:
Своя площадка
учитель химии
Питание - один из важнейших факторов связи человека с внешней средой. Обеспечение безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов - одно из основных направлений, определяющих здоровье населения и сохранение его генофонда. В данной лекции вы ознакомитесь с правилами обеспечения безопасности продуктов питания на самых ранних его этапах выращивания, хранения и приготовления.