доцент
Мастер-класс "Правила проведения дегустации пищевых продуктов" ФГБОУ ВО "Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С. Мальцева". Методика оценки сенсонрых способностей дегустаторов. Участники у знают об общих принципах проведения дегустации. Вместе с учеными смогут оформить результаты дегустации.