Москва Изменить
    ПОДРОБНЕЕ О МЕРОПРИЯТИИ
    Мастер-класс
    Москва
    14 октября 2019
    14:00 — 15:30
    Область знаний:
    • Другое
    Мероприятие уже прошло

    Участники
    Никитин Игорь Алексеевич

    заведующий кафедрой технологии переработки зерна, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств

    Изготовление конфет ручной работы

    Профессиональный мастер расскажет все о конфетах - историю, интересные факты, поможет создать шедевры. У участников будет возможность продегустировать разные виды конфет. Будут освещены вопросы по особенностям работы с шоколадом, его производство, подготовка к формованию, характеристика необходимого инвентаря.

    загрузка карты...